Presskopf Coq d’Or, vinaigrette et crudités

Petite faim9,00 €

Grande faim13,50 €

Salade de queues d’écrevisses aux agrumes

Petite faim12,50 €

Grande faim18,50 €

Salade gourmande

Petite faim13,50 €

Grande faim20,00 €

Scampis poêlés au pastis sur mélange croquant

Petite faim13,50 €

Grande faim20,00 €

Escalopes de foie de canard poêlées aux pommes

Petite faim23,00 €

Grande faim34,00 €

Salade mixte (cervelas, emmental) 14,50 €

Salade d’aiguillettes de volaille poêlées au vinaigre balsamique 16,00 €

Salade de chèvre chaud et magret de canard fumé 18,00 €

Salade de scampis et St Jacques flambées au pastis 29,00 €

Cuisses de grenouille à la provençale 23,00 €

Cuisses de grenouille ail et persil 23,00 €

Cuisses de grenouille à la crème 24,50 €

Escalope de saumon grillée, crème de citron 23,00 €

Filet de sandre au Riesling 22,00 €

Filet de sandre sur choucroute 22,50 €

Choucroute aux trois poissons 25,00 €

Brochettes de St Jacques et gambas aux pistils de safran 29,00 €

Menu pour les -12 ans 11,00 €

Escalope de veau viennoise 20,50 €

Escalope de veau, sauce à la crème et champignons 22,00 €

Cordon bleu de veau citron 23,50 €

Cordon bleu de veau, sauce à la crème et champignons 25,00 €

Cordon bleu de veau au Munster, sauce aux morilles 28,00 €

Rognons de veau flambés au Cognac, sauce crème et champignons 22,00 €

Entrecôte, sauce au poivre vert 25,50 €

Entrecôte au beurre d'ail 24,50 €

Filet de bœuf, sauce au poivre vert 29,00 €

Filet de bœuf, sauce aux morilles 32,00 €

Tartare de filet de bœuf au couteau 30,00 €

Tarte flambée champignons gratinée 12,00 €

Tarte flambée traditionnelle 10,00 €

Tarte flambée gratinée 11,00 €

Tarte flambée champignons 11,00 €

Tarte flambée munster 12,00 €

Quenelles de foie, pommes sautées & salade verte 16,00 €

Quenelles de foie sur choucroute, pommes vapeur 16,00 €

Jarret braisé & pommes sautées 19,50 €

Jarret braisé sur choucroute, pommes vapeur 19,50 €

Choucroute royale (9 garnitures), pommes vapeur 22,50 €